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Tag Archives: vino

Cantine Monteverro Capalbio
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Nella Maremma Toscana di Capalbio abbiamo trovato un’azienda giovane ma che con il vino di qualità punta decisamente in alto. Un team di ragazzi che conosce e ama il proprio lavoro, a partire dall’enologo il “padrone” della cantina Monteverro che in realtà ha una proprietà “straniera”, ma innamorata dell’Italia. Nato e cresciuto nella valle della […]

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Gavioli Antica Cantina
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Gavioli Antica Cantina – Un viaggio nel tempo nel mondo del vino E’ il 1794 quando Pietro Gavioli è Mastro Cantiniere dei Marchesi Molza con cantina a Solara di Bomporto. Da allora un lungo viaggio nel tempo insieme al Lambrusco. Un viaggio che continua ancora oggi, grazie al rispetto per la tradizione e all’amore per le […]

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Camogli - pesce a miglio zero
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Michela è in Liguria, precisamente a Camogli per conoscere i piatti tipici di pesce (a miglio zero) della cucina ligure al Ristorante Vento Ariel di Camogli. Miglio zero Il Vento Ariel è un locale dove si mangia pesce a “miglio zero” nel vero senso della parola, infatti si trova direttamente sul porticciolo di Camogli, dove […]

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Degustazione Tuscia
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Ed eccoci arrivati al momento di maggior soddisfazione quando si visita una tenuta agricola: dopo il vigneto e la cantina è arrivato il momento della degustazione di vini della Tuscia viterbese. Il primo abbinamento scelto dall’enologo Simone è una frittata di carciofi tipici di Orte per accompagnare un bianco, la Malvasia del Lazio realizzata con […]

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