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Tag Archives: olio

frantoio terre di capalbio
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Un olio diverso per ogni tipologia di piatto, è questo quello che propone l’antico Frantoio Terre di Capalbio, alla ricerca dei sapori di una volta. Nell’estremo sud della Maremma Toscana, nel comune di Capalbio, si trova il frantoio TERRE DI CAPALBIO, dove si lavorano le olive coltivate, solo con metodi tradizionali, nella zona circostante e […]

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Museo dell'Olio
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A Viterbo c’è Il Frantoio “Il Paradosso” dove è possibile visitare il museo dell’olio, un viaggio nel tempo alla scoperta dell’antico frantoio e dei vecchi strumenti utilizzati per la produzione dell’olio. Tra questi vi sono i fiscoli, prodotti direttamente sul posto utilizzando le antiche tecniche dei maestri fiscolai. Il fiscolo è un doppio disco filtrante […]

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