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Tag Archives: Modena

Museo della Salumeria
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Il Museo della Salumeria a Castelnuovo Rangone fa rivivere la storia della nostra gente che nel tempo ha sviluppato e perfezionato i prodotti salumieri creando uno dei giacimenti gastronomici fiore all’occhiello dell’Italia. Un percorso unico, tre piani interamente dedicati ad una delle Arti che, fin dall’epoca rinascimentale e delle Corporazioni che riunivano artigiani, conoscenze e […]

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visitare Modena
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[Video] Una visita a Modena può iniziare dall’Ufficio di Informazioni Turistiche che si trova in una parte dello storico Palazzo Comunale nella centralissima Piazza Grande, di fronte alla Cattedrale e sotto alla Ghirlandina. Già l’inteno del palazzo è notevole, e Francesca con gli altri operatori avranno cura di presentarvi tutte le opportunità offerte dalla città […]

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Gavioli Antica Cantina
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Gavioli Antica Cantina – Un viaggio nel tempo nel mondo del vino E’ il 1794 quando Pietro Gavioli è Mastro Cantiniere dei Marchesi Molza con cantina a Solara di Bomporto. Da allora un lungo viaggio nel tempo insieme al Lambrusco. Un viaggio che continua ancora oggi, grazie al rispetto per la tradizione e all’amore per le […]

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Museo Enzo Ferrari - Modena
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Non si può lasciare Modena senza visitare il Museo Enzo Ferrari che si trova a poca distanza dal centro storico. Spettacolare fin dalla sua struttura, che dall’esterno e soprattutto dall’alto sembra il cofano di una vettura, espone numerose auto da strada Ferrari e alcuni modelli da corsa. Nella costruzione contigua si trovano le antiche officine […]

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Michela intervista Antonio Ghini
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Rosso relativo? assolutamente no, rosso assoluto, rosso Ferrari. Ce ne parla, all’interno del Museo Ferrari di Maranello, Antonio Ghini, per vent’anni responsabile commerciale della Ferrari e attualmente direttore del Museo Ferrari di Maranello e del Museo Enzo Ferrari di Modena e dell’Official Ferrari Magazine edito a Londra. Una chiacchierata sulla comunicazione con l’uomo che ha […]

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Tradizioni Modena
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Viaggio nelle tradizioni di Modena: chi era la “rezdora”? al ristorante meglio chiedere tigelle o crescentine? Continuiamo la visita all’Acetaia Boni di Solignano di Castelvetro di Modena facendoci raccontare da Romano la figura femminile della “rezdora”, la donna che, con sagacia ed energia, teneva le redini della casa, cucinava, puliva, riordinava e, nella fattispecie, governava […]

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Aceto Balsamico tradizionale di Modena - Acetaia
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Alla scoperta dei segreti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena: Eats&Travels ha visitato l’Azienda Agricola Boni. L’Acetaia Boni si dedica alla creazione ed alla maturazione dei prodotti più unici e tipici delle colline modenesi come l’Aceto balsamico Tradizionale di Modena seguendo la tradizione e passando di generazione in generazione le batterie di aceto che ancora oggi […]

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Castelvetro di Modena
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Il comune di Castelvetro di Modena si trova in Emilia Romagna ed ha origini rintracciabili nel Paleolitico mentre in età Romana fu fondato il Castrum Vetus da cui ha origine il nome. Il Castello medioevale che risale al sedicesimo secolo e il centro storico rendono Castelvetro un gioiello architettonico con i suoi vicoli e il […]

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