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Tag Archives: Lago Maggiore

caseificio e agriristoro capre e cavoli
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Chiara e Renato hanno avviato la loro attività a poca distanza dal Lago Maggiore, ma siamo a 800 metri di altitudine, una scelta ben precisa per vivere di quello che offre la terra e, in questo caso, il loro allevamento di capre. Accanto alla stalla il caseificio e la produzione di formaggi, laurea di Chiara […]

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Capre e Cavoli - formaggi di capra
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Formaggi di capra Siete curiosi di provare formaggi di capra? Abbiamo incontrato Chiara Pasquali, imprenditore agricolo che ha avviato ormai da diversi anni una attività nelle vicinanze del Lago Maggiore. Capre e Cavoli è caseificio, azienda agricola ma anche piccolo agriristoro dove poter assaggiare i prodotti frutto della passione della sua famiglia che fa dell’ospitalità […]

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I frutti del Sasso Poiano
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Frutta Sciroppata: I Frutti del Sasso Poiano Un’azienda agricola storica che da pochi anni si occupa di frutta, abbiamo incontrato Alessio durante una degustazione organizzata per noi sul Monte Sasso del Ferro presso l’Hotel Funivie del Lago Maggiore. Famosa è ormai la confezione in latta dei Frutti del Sasso Poiano, utilizzata al posto del vetro […]

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