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Tag Archives: biologica

Agricoltura Biologica - Cantina
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Qualche minuto nei vigneti per capire le diverse esposizioni rispetto al sole che necessitano i rossi e i bianchi e a seguire la visita della cantina dove Simone ci spiega come la tecnologia si affianchi alla manodopera per la realizzazione di un vino biologico di qualità. I vinificatori da 85 quintali per vini rossi sono […]

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Agricoltura Biologica
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Prima parte dell’itinerario del gusto presso l’Azienda Agricola Biologica Ciucci di Orte. In questo primo video Simone ci farà vedere il vitigno, scopriremo che le cosiddette “erbacce” altro non sono che l’indicazione di un terreno fertile dove l’inerbimento naturale è fonte di ecodiversità in un micro ecosistema ideale per l’agricoltura biologica. Il vino biologico si […]

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