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27
Nov-2015

Rifugio Pranolz, una base in Valbelluna

Veneto, Dolomiti, Rifugio Pranolz, a 780 m. di quota, immerso nelle prealpi bellunesi, in uno splendido punto panoramico a due passi dai principali centri urbani della Valbelluna. E’ questa la base strategica di Eats&Travels per visitare i luoghi tanto amati dallo scrittore Dino Buzzati, al quale è dedicato anche un sentiero nelle vicinanze della struttura. Oltre a questo nordic walking, la proprietaria Alessandra Magagnin è infatti maestro federale di questa attività fisica che permette di muovere il 90% dei muscoli del proprio corpo all’interno di un ambiente incontaminato che diventa una vera e propria palestra a cielo aperto. [Guarda il video della prima lezione di Nordic Walking di Alessandra a Michela].
Dopo tanto camminare è il momento di gustare i sapori del territorio: qui i caseifici vengono chiamati comunemente “Latterie” infatti si vende subito il formaggio, rigorosamente a chilometro zero, appena preparato. Oltre i formaggi degna di nota è la produzione del miele locale e i salumi, oltre ai piatti tipici del territorio come il piatto delle Dolomiti con funghi, formaggio fuso e il pastin che è una tipica pietanza della provincia di Belluno, realizzata con carne tritata fresca e speziata.
Sito Internet del Rifugio Pranolz

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