-->
07
Apr-2015

Alla scoperta del MUSA, il Museo della Salumeria di Castelnuovo Rangone

Il Museo della Salumeria a Castelnuovo Rangone fa rivivere la storia della nostra gente che nel tempo ha sviluppato e perfezionato i prodotti salumieri creando uno dei giacimenti gastronomici fiore all’occhiello dell’Italia.
Un percorso unico, tre piani interamente dedicati ad una delle Arti che, fin dall’epoca rinascimentale e delle Corporazioni che riunivano artigiani, conoscenze e manualità, ha marchiato indelebilmente la cultura gastronomica del Bel Paese, rendendola unica e oggi più che mai punta di eccellenza a livello mondiale. Un itinerario alla scoperta dei sapori e dei saperi che da sempre colorano le nostre tavole scandito da immagini, video, testi descrittivi con storie e aneddoti delle singole produzioni, esposizione di antichi macchinari ed altri reperti storici legati alla lavorazione, e ancora materie prime quali spezie ed aromi utilizzati durante la lavorazione.

0

 ama / 0 Kommentare
Condividi questo post:

Commenta questo post


Fare clic sulla forma per scorrere

Archivio

> <
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec