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19
Giu-2014

Degustazione tagliere di salumi a Scansano

Continuano le nostre degustazioni a Scansano. Siamo ancora nel negozio davvero particolare “La Cantina di Simone” dove si possono trovare, assaggiare in degustazione e acquistare i migliori prodotti del territorio, rigorosamente a chilometro zero!
E’ la volta dei salami: i salumi di Simone sono davvero da degustazione, si potrebbe dire per intenditori, e sentirsi spiegare le caratteristiche da Simone stesso è appagante e fa capire il significato di mangiare prodotti naturali. Abbiamo provato il salame toscano classico, la finocchiona in versione spalmabile sul pane crogiato, il salame con pezzi di funghi porcini raccolti sul vicino Monte Amiata, prodotti di maiale e di cinghiale … il tagliere a Scansano è sempre ben fornito.
Da notare che si tratta di prodotti a chilometro zero, che non si trovano nella grande distribuzione ma solo in salumifici locali che producono il salame come una volta!

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