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21
Apr-2014

Degustazione alla maremmana a Capalbio

Nel locale storico La Torre da Carla di Capalbio la troupe di Eats&Travels ha potuto degustare veri e propri piatti della tradizione maremmana.
Il menu? acquacotta, tortelli ricotta e spinaci, pappardelle al sugo di cinghiale (di manzo per Michela che non mangia cacciagione), cinghiale alla cacciatora, fagioli cotti lentamente alla brace.
Se ci seguite avete visto nella puntata precedente che questo locale un tempo era una locanda frequentata dai briganti, oggi è una trattoria specializzata in piatti della tradizione maremmana, ideale per i turisti.

Sito internet della Trattoria da Carla
Sito internet della base strategica della troupe: Residence Hotel La Valle del Buttero

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